DescripciónDesde Forty Gestión buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia de al menos 4 años, para nuestro Restaurante Beton Brut, ubicado en la zona del puerto de Alicante.Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día,



con ilusión y paso firme.FUNCIONES:- Revisar las órdenes del servicio para garantizar la calidad del mismo.- Realizar y gestionar el pedido del producto a los proveedores.- Coordinar y gestionar al equipo de trabajo.- Gestionar los recursos técnicos para asegurar la producción.- Realizar el chequeo del producto y de la zona de trabajo al final de cada jornada.- Apoyar en la cocina al equipo de trabajo.Si te apasiona la fusión entre la cocina y la gestión, nos encantaría conocerte.En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Cocina - Beton Brut (Madrid)
🏢 Fortygestion
📍 Madrid