Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Ripollet. para trabajar en jornada intensiva. Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos, esta es la oportunidad perfecta para ti.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos.Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes.Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina profesional.Trabajar en jornada intensiva.Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo.Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente.Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.OfrecemosContrato indefinido.Un entorno de trabajo creativo y profesional.Remuneración competitiva acorde con la experiencia y el puesto.Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.Ubicación del puesto: RipolletSector: Turismo y restauraciónProvincia: BarcelonaLocalidad: RipolletEste trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti. Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.Tu papel dentro del equipoContribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.Registrar avances y aprender de cada iteración.Lo que puedes ganar con este tipo de puestoExperiencia tangible y competencias transferibles.Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.Consejo rápidoAjusta tu CV a la oferta y coloca primero lo más relevante. Si ya has trabajado en Turismo y restauración, añade logros medibles y herramientas que dominas.¿Podrías encajar aquí?Te manejas bien con rutinas y priorización.Comunicás de forma clara y respetuosa.Te motiva aprender y mejorar cada semana.Tienes disponibilidad real en Barcelona.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Jornada Intensiva En Ripollet (Madrid)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Madrid