Como Cocinero/a en nuestro restaurante, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia culinaria, Tendrás responsabilidad sobre la preparación diaria de platos, el mantenimiento de estándares de calidad y la ejecución fluida de servicios de banquetes, asegurando que cada servicio cumpla con los tiempos y expectativas del cliente. Tu rol es clave para mantener la coherencia del sabor, la presentación y la seguridad en cada plato que sale de la cocina, especialmente en la elaboración de guisos tradicionales y cocina española que define nuestra propuesta gastronómica.
Manipulación de alimentos: Esencial para garantizar que cada ingrediente se maneje con técnicas seguras y eficientes, evitando riesgos durante el proceso de preparación.
Seguridad alimentaria: Requerida para cumplir con normativas sanitarias y asegurar que todos los platos sean seguros para el consumo, minimizando riesgos de contaminación.
Higiene: Fundamental en entornos de cocina profesional, ya que impacta directamente en la salud del cliente y la reputación del establecimiento.




Elaboración de menús: Te permitirá contribuir a la renovación y adaptación de propuestas gastronómicas, alineadas con la temporada y las preferencias del público.
SERVICIO DE BANQUETES: Implica coordinación en volumen y precisión en tiempos, asegurando que eventos grandes se ejecuten sin errores y con calidad uniforme.
GUISOS TRADICIONALES: Tu dominio en recetas locales y de cocción lenta es clave para mantener el sabor auténtico que nuestros clientes esperan.
COCINA ESPAÑOLA: Debes manejar técnicas y sabores propios de la gastronomía nacional, ya que es la base de nuestro concepto culinario.
MANEJO DE PARRILLA: Requerido para la preparación de carnes , pescados y vegetales a la parrilla, con control de puntos de cocción y presentación final.
Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y con oportunidades reales de crecimiento en una empresa muy sólido y consolidada en la zona: podrás liderar turnos, p

📌 Cocinero/a de restaurante (Arganda del Rey)
🏢 ACTUACIONES GOURMET
📍 Arganda del Rey