Cocinero/a – Actual proyecto gastronómico en Madrid

El Carmelo Café Bar es un nuevo proyecto situado en el barrio de Retiro, Madrid. Un café-bar de ambiente cuidado y contemporáneo, con una propuesta gastronómica sencilla y de inspiración latina.

Buscamos incorporar un/a cocinero/a para formar parte del equipo desde el inicio del proyecto.

¿Qué buscamos?

Una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con iniciativa, que pueda trabajar con autonomía y que tenga ganas de involucrarse en un proyecto nuevo.

Valoramos especialmente:
- Experiencia previa como cocinero/a.
- Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma.
- Interés por una cocina bien ejecutada.
- Cuidado por la presentación y los detalles.
- Capacidad para mantener el orden y la limpieza de la cocina.
- Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo.

¿Qué harás?




- Preparación y elaboración de los platos de la carta.
- Preparaciones previas y mise en place.
- Control y organización de la cocina.
- Control de producto, conservación y limpieza.
- Apoyo en la creación y puesta a punto de la carta.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a un proyecto nuevo desde su comienzo.
- Jornada completa.
- Incorporación inmediata.
- Un equipo pequeño y un ambiente de trabajo cuidado.
- Posibilidad de participar activamente en la puesta en marcha y evolución de la propuesta gastronómica.

Si te interesa formar parte de El Carmelo, nos encantará conocerte.

Sueldo: 1.221,00€-1.500,00€ al mes

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 El Carmelo
📍 Madrid