Buscamos un/a Jefe/a de Partida para trabajar en empresa del sector alimentación ubicada en San Fernando de Henares, Madrid. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:- Supervisión de producción. Supervisar y participar en la elaboración de platos de acuerdo con recetas yestándares de calidad.- Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús.- Coordinación del equipo de cocina. Distribuir tareas entre cocineros y ayudantes, asegurando eficiencia yorganización.- Control de calidad y presentación.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. - Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida o similar.- Experiencia gestionando una partida (fríos, calientes, postres, producción, etc.).- Buscamos a una persona responsable, con capacidad para organizar y supervisar el trabajo de su equipo.- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
📌 Jefe/A De Partida Catering (Madrid)
🏢 EUROFIRMS
📍 Madrid
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