Únete a LEW BRAND !¿Quiénes Somos?En LEW BRAND, somos líderes en el sector de la restauración, dedicados a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes.Nuestra misión es brindar un servicio de excelencia y calidad. ¡Y necesitamos tu talento para seguir creciendo!Tenemos claro que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman nuestro equipo.¿Quieres formar parte de un equipo vibrante y de una empresa en constante crecimiento, que apuesta por la innovación? Esta es tu oportunidad, buscamos personas apasionadas, comprometidas, con iniciativa y con muchas ganas.Si quieres formar parte de un nuevo reto profesional y un equipo que valore tus ideas y tu crecimiento personal ¡Estamos deseando conocerte!¡¡¡Te estamos buscando!!!Buscamos un Supervisor de Restauración organizada responsable de varios restaurantes situados en MadridSe encargara de gestionar las operaciones, el personal y las cuentas de explotación de los restaurantes para lograr los resultados marcados por la empresa, siempre cumpliendo con los procedimientos y políticas de la compañía, manteniendo la calidad y satisfacción del cliente,



promoviendo los valores e imagen de la marca.Funciones:- - Control de costes de los restaurantes, escandallos, pedidos, albaranes, facturación.- - Gestión de personal: selección de personal, gestión de los equipos de trabajo, seguimiento de la formación del personal, gestión de conflictos e incidencias.- - Supervisar el servicio: limpieza, montaje de mesas, presentaciones de los platos,.- - APPCC- - Verificar protocolos internos y externos.- - Elaborar cuadrantes de personal.- - Gestión de vacaciones del equipo.- - Control manipulación mercancías.- - Supervisar el estado de las cocinas.Requisitos:- - Experiencia en supervisión de restaurantes y en puestos de Area Manager.- - Conocimientos APPCC- - Gestión de equipos- - Disponibilidad para desplazarse por varios centros de Madrid.Ofrecemos:- - Contrato indefinido a jornada completa- - Formación continua en empresa en expansión.- - Buen ambiente laboral- - Coche de empresa- - Tarjeta Solred- - Teléfono de empresa- - Salario: 30.000 y 33.000 brutos anuales#J-18808-Ljbffr

📌 Area Manager Operaciones Madrid | Brasa Y Leña
🏢 LEW Brand Group
📍 Madrid