Buscamos un/a Restaurant Manager para uno de nuestros restaurantes insignia en un hotel de referencia ¿Te apasiona liderar equipos, ofrecer un servicio impecable y tener impacto directo en los resultados del negocio? En nuestro grupo hotelero internacional, queremos incorporar una figura clave que combine excelencia operativa, liderazgo humano y visión comercial.Ubicación:MadridIncorporación prevista:septiembre 2026Contrato:estable – jornada completa¿Qué harás?Liderarás la operativa diaria del restaurante, garantizando una experiencia excelenteCoordinarás equipos, turnos y formación internaControlarás KPIs fundamental como Food Cost, Payroll, Ticket Medio,



GOP y escandallosAsegurarás el cumplimiento de protocolos APPCCApoyarás en campañas locales y asegurarás la visibilidad online del outletRequisitos mínimos:Experiencia mínima de 4 años como jefe/a de sala o responsable de restauranteDominio de la gestión operativa y control de costesHabilidades de liderazgo, comunicación y enfoque al clienteNivel alto de inglés (otros idiomas serán valorados)Conocimientos básicos de marketing digital y visibilidad onlineManejo de herramientas digitales y análisis de KPIsDisponibilidad para incorporarse en septiembre 2026Si eres una persona dinámica, con iniciativa y autonomía, con dotes de liderazgo y orientación al cliente, y buscas desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, esta es tu oportunidad.Ofrecemos salario según valía e incorporación a un grupo en pleno proceso de expansión y crecimiento. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.Experience:Not requiredEmployment:Full-time

📌 Restaurant Manager (Madrid)
🏢 Hosco
📍 Madrid