¿Cuál será tu misión?Profesional responsable de coordinar y supervisar el servicio en su área asignada, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel. Gestiona y apoya al equipo de sala durante el servicio, asegurando una experiencia gastronómica eficiente y de alto nivel para los huéspedes.RELEVANTE:Reportará el 2º Maitre.Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.¿Qué tendrás que hacer?Asegurar que los clientes reciben unservicio adaptado, siempre que sea posible, a sus preferencias, necesidades, estilos de vida y formas de trabajar e interactuar(FEEL AT EASE):Garantizar que los clientesse sientan acompañados y supervisadosen todo momento, así comohacer clara y visible la identificación con la gastronomía de la ciudad. (FEEL THE PLACE).Asegurar que NH Hotels es un referente de calidad que sobrepasa las expectativas de nuestros clientes. Hacerles sentirse especial mediante detalles y sorpresas que hagan superar sus expectativas (FEEL SPECIAL).Asegurar que los estándares de calidad del departamento de F&B;,



referidos a la marca Collection, se cumplen e incluso se superan.Ser una referencia y un ejemplo para el equipo de F&B;, personalizar el comportamiento y los valores de la marca, para que sean absorbidos por cada uno de nuestros empleados.Estar presente y visible para nuestros clientes y para el personal en momentos importantes como el almuerzo o la cena.Comunicar y dar feedback de forma correcta; escuchar y mostrar empatía.Sorprende a tu equipo con ser un buen coach, mentor, compañero y líder.Sorpende a nuestros clientes con exceder sus expectativas.Ser el mejor anfitrión que hayan tenido los clientes durante su estancia.Construir clientes y empleados leales mediante la mejora de productos y servicios ofrecidos por el hotel (BRILLIANT BASICS).Organizar, coordinar y asignar actividades y funciones del personal de F&B; bajo la supervisión del 2º Maitre, de un modo colaborativo y proactivo.Superv

📌 Jefe/A De Sector (Madrid)
🏢 247 Media
📍 Madrid