Para una comprensión completa de esta ocasión y de lo que se requerirá para ser un candidato exitoso, siga leyendo.
En este rol lideras el área de Operaciones para un GRUPO de restauración en expansión, con presencia nacional e internacional. Serás parte del equipo de Dirección y reportarás al CEO, supervisando todas las áreas operativas de una cuenta de explotación consolidada. Tu foco será impulsar crecimiento, apertura de nuevos establecimientos y consolidación de marca. Es una oportunidad para impactar en la escalabilidad y la eficiencia de un grupo líder del sector.
Compensaciones / Beneficios
• Supervisar de forma transversal todas las áreas de gestión de la cuenta de explotación del sector hostelero
• Liderar el área de Operaciones formando parte del equipo directivo con reporte al CEO
• Gestión de crecimiento de grupos restauradores: apertura de establecimientos, ampliación de plantillas y expansión internacional
• Consolidar la posición de marca mediante prácticas eficientes y escalables
Responsabilidades
• Experiencia amplia (más de 10 años) en Dirección de Operaciones en empresas xghoner gastronómicas
• Experiencia en crecimiento de grupos restauradores: aperturas, plantillas, expansión internacional y posicionamiento de marca
• Capacidad de gestionar de forma transversal todas las áreas de una cuenta de explotación consolidada
• Experiencia reportando al equipo de Dirección/CEO
Requisitos principales
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📌 Director/a de Operaciones (Málaga)
🏢 Lhh
📍 Málaga
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