Experiencia precia de 2 años en una posición similarDisponibilidad para trabajar en turnos rotativosEmpresa líder del sector Fast Food.La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes funciones:Gestión de Cuenta de Explotaciónde la unidad de negocio.Atención al cliente.Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.Controlde las ratios deproductividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.Planificación, organizacióny control de la gestión diaria del Restaurante.Coordinar el personal a su cargo.Garantizar laformacióny el desarrollo del personal.Gestionar los stocksde materias primas, mermas y márgenes.Realizarinventariosperiódicos.Desarrollar todas las tareas necesarias para garantizar los estándares decalidad .Contratoindefinido40H/SHorario: Disponibilidad de trabajo delunes a domingo. Horario rotativo de mañana, tarde y noche. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.Disponibilidad inmediata.Promocióndentro de la empresa.

📌 Gerente En Restauración Valencia (Madrid)
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📍 Madrid