Se busca Jefe/a de Partida para incorporación en el sector alimentación en San Fernando de Henares, Madrid. La persona seleccionada se encargará de supervisar y participar en la elaboración de platos siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos, además de garantizar la correcta ejecución culinaria de los menús. Entre sus funciones estará coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas entre cocineros y ayudantes para asegurar una organización optimizado. También realizará el control de calidad y presentación de los platos, cumpliendo en todo momento con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Asimismo, asumirá otras tareas propias del puesto. Se ofrece contrato a jornada completa de 40 horas semanales, con turno partido entre lunes y domingo en horario de 15:00h a 23:00h y los descansos establecidos por ley.
📌 Jefe/a de partida catering (Madrid)
🏢 Domestiko.com
📍 Madrid
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