Gerente de Alimentos y Bebidas (F&B; Manager) - Hotel RemotoNuestro cliente, una innovadora cadena hotelera enfocada en la experiencia del huésped, está buscando un dinámicoGerente de Alimentos y Bebidas (F&B; Manager)para un rol completamente remoto con base operativa enValencia. Esta posición liderará la estrategia y ejecución de todas las operaciones de alimentos y bebidas a nivel nacional, optimizando la rentabilidad y garantizando experiencias excepcionales para los clientes. Serás responsable de la supervisión remota de múltiples establecimientos, el desarrollo de conceptos culinarios y la gestión de equipos distribuidos geográficamente, trabajando desde casa y viajando puntualmente.Sobre el PuestoNuestro cliente, una innovadora cadena hotelera enfocada en la experiencia del huésped, está buscando un dinámicoGerente de Alimentos y Bebidas (F&B; Manager)para un rol completamente remoto con base operativa enValencia. Esta posición liderará la estrategia y ejecución de todas las operaciones de alimentos y bebidas a nivel nacional,



optimizando la rentabilidad y garantizando experiencias excepcionales para los clientes. Serás responsable de la supervisión remota de múltiples establecimientos, el desarrollo de conceptos culinarios y la gestión de equipos distribuidos geográficamente, trabajando desde casa y viajando puntualmente.Responsabilidades ClaveDesarrollar e implementar estrategias de F&B; para maximizar ingresos y controlar costes en todos los hoteles de la marca.Supervisar remotamente la gestión de inventarios, compras, control de calidad y seguridad alimentaria.Crear y refinar conceptos de menús, ofertas de bebidas y experiencias gastronómicas innovadoras.Gestionar y mentorizar a los gerentes de F&B; de cada hotel, promoviendo las mejores prácticas.Analizar datos de rendimiento y métricas principal para identificar oportunidades de mejora y crecimiento.Asegurar una experiencia del cliente excepcional a través de la excelencia operativa y la personalización del serv

📌 Experienced Night Manager (Madrid)
🏢 Royal Caribbean Group
📍 Madrid