Cocinero/a Colectividades en Málaga (30h/s)SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y competente de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.FuncionesSERAL, empresa especializada en restauración de colectividades,



busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en uno de nuestros centros situado en Málaga para cubrir un contrato fijo discontinuo.Funciones principales- Elaboración y preparación de comidas para los usuarios del centro.- Preparación de menús, dietas y diferentes tipos de elaboraciones según las necesidades del servicio.- Control de las cantidades y calidad de las materias primas.- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los alimentos.- Control y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Limpieza y mantenimiento de la cocina y de los utensilios de trabajo.- Cumplimiento de los procedimientos de APPCC establecidos en el centro.- Organización y gestión del servicio de cocina.Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en el sector de colectividades.- Capacidad de organización y trabajo en equipo.- Persona responsable, dinámica y comprometida con el puesto.- Valorable experiencia trabajando en centros similares.- Incorporación inmediataContrato de 30 horas semanales.- Jornad

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