Responsable de Producción ( H/X/M) Planificar, coordinar y supervisar todos los procesos productivos de la planta de aceites vegetales (oliva, girasol y colza), garantizando el cumplimiento de los objetivos de calidad, eficiencia, seguridad y sostenibilidad.

Optimizar el rendimiento de las líneas de producción y asegurar la trazabilidad, eficiencia operativa y mejora continua en un entorno de industria 4.0. 1.

Planificación y Control de la Producción * Elaborar el plan de producción diario, semanal y mensual de acuerdo con la demanda y la capacidad instalada. * Gestionar el flujo de materias primas y productos terminados asegurando la continuidad del proceso. * Coordinar con logística, compras y calidad para garantizar el cumplimiento de los estándares operativos. 2.

Optimización de Procesos * Analizar y mejorar los indicadores fundamental de rendimiento (OEE, rendimiento, merma, tiempos de ciclo). * Aplicar metodologías de mejora continua (Lean, Kaizen, 5S) en todos los procesos de transformación. * Proponer y ejecutar acciones de mejora de productividad, eficiencia energética y sostenibilidad. 3.

Gestión de Personal de Planta * Organizar y liderar al equipo de operarios y supervisores de producción. * Gestionar turnos, formación,



motivación y cumplimiento de normas de seguridad. * Evaluar el desempeño y coordinar acciones correctivas o de mejora en el equipo operativo. 4.

Control de Calidad en Proceso * Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad del producto durante todo el ciclo productivo. * Colaborar con el departamento de calidad en auditorías, validaciones y acciones correctivas. * Asegurar la trazabilidad completa del producto, desde la materia prima hasta el envasado final. 5.

Coordinación Interdepartamental * Colaborar estrechamente con los departamentos de mantenimiento, calidad, ingeniería, logística y seguridad alimentaria. * Participar en proyectos de innovación, ampliación de planta o nuevas líneas de producción. * Establecer canales de comunicación efectivos para la resolución ágil de incidencias. 6.

Seguridad, Medio Ambiente y Eficiencia Energética * Garantizar el cumplimiento de las normativas de PRL y seguridad alimentaria. * Promover prácticas productivas sostenibles y de bajo impacto ambiental. * Participar en la implantación de tecnologías de eficiencia energética y reducción de residuos. #J-18808-Ljbffr

📌 Responsable de Producción ( H/X/M) (León)
🏢 Manpower
📍 León