09 oct
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Residenciasreifs
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Madrid
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Residenciasreifs
Madrid
Entre las responsabilidades que asumirías se encuentran, organización del personal, planificación de producción, preparación y servicio de los menús y dietas establecidos en la planificación mensual, organización y limpieza de la cocina, despensas y almacenes, seguimiento del Plan de Autocontrol de cocina, elaboración y recepción de pedidos.Ubicación del puesto:Somos un grupo en crecimiento, con varios centros en funcionamiento enárea metropolitana y alrededores de Sevillay nuevas aperturas previstas en la zona.Municipios donde actualmente tenemos centros: Alcalá de Guadaíra, Dos Hermanas,
Tomares y Utrera.Te ofrecemos:Contrato indefinido a jornada completa.Acompañamiento cualificado y formación continua.Integración en un equipo técnico comprometido y colaborativo.Requisitos:Buscamos una persona con experiencia demostrable como responsable de cocina en servicios de restauración colectiva como residencias, hospitales u hoteles.Deberá asumir el control de la operativa, organización del personal, planificación de producción, gestión de pedidos, control de materias primas y cumplimiento de los estándares establecidos.Si quieres saber más y estás buscando un nuevo reto profesional, esta es una oportunidad perfecta para ti.Te esperamos
📌 Jefe De Cocina Residencia Para Mayores (Madrid)
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📍 Madrid