Nuestro cliente es una significativo cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid.

Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.

Funciones principales: * Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio. * Analizar y supervisar la gestión económica del departamento. * Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena. * Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos. * Liderar y gestionar equipos.

Perfil demandado: * Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina. * Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.



* Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena. * Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo. * Manejo del Paquete Office. * Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.

Oferta Profesional: * Salario y condiciones competitivas. * Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo. * Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. * Contrato indefinido a jornada completa. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Cocina (Valladolid)
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📍 Valladolid