Overview

En esta función te responsabilizas de diseñar e implementar programas de formación para mejorar el servicio, la cocina, las bebidas y el liderazgo en una firma internacional de hostelería. Trabajarás estrechamente con equipos operativos y managers para alinear las iniciativas de aprendizaje con la experiencia del cliente y las normas de la marca. Liderarás onboarding, formación continua y evaluaciones de impacto para impulsar la excelencia y la mejora continua. Tu rol combina formación presencial, coaching en puesto de trabajo y aprendizaje digital para formar equipos de alto rendimiento.

Compensaciones / Beneficios

- contrato sólido
- salario 35.000€ - 40.000€ B/A + beneficios sociales
- 1-2 días de teletrabajo a la semana
- horario de 9-18h (jueves) y medio día viernes
- posibilidad de viajar
- beneficios sociales

Responsabilidades

- Analizar necesidades formativas y identificar áreas de mejora en servicios, cocina, bebidas y liderazgo
- Diseñar programas de formación con formatos mixtos (presencial, coaching, e-learning, microlearning)
- Crear/actualizar materiales formativos, SOPs, itinerarios y marcos de competencias
- Impartir sesiones para personal temporal, operarios, supervisores y managers
- Formar responsables de equipo y acompañar su desarrollo




- Gestionar onboarding y formación continua para nuevos empleados
- Diseñar iniciativas para excelencia en servicio y experiencia de cliente
- Formar equipos para experiencias premium y VIP
- Garantizar implementación de estándares de marca y modelos de servicio
- Medir eficacia de programas mediante evaluaciones e indicadores
- Mejorar procesos a partir de resultados y feedback operativo
- Colaborar con Salud y Seguridad para cumplimiento de normativas
- Mantener registros formativos y cumplimiento normativo
- Fomentar cultura de aprendizaje continuo
- Analizar y reportar indicadores de formación, ROI
- Gestionar proveedores externos y presupuestos de formación

Requisitos principales

- Experiencia sólida en operaciones de Food & Beverage, formación o Learning & Development
- Experiencia demostrada diseñando e impartiendo programas en hostelería
- Conocimiento de operaciones F&B; y experiencia de cliente
- Nivel de inglés C1–C2
- Capacidad para facilitar formación, coaching y gestión de stakeholders
- Excelentes habilidades de planificación, organización y análisis
- Experiencia con plataformas LMS y herramientas digitales de aprendizaje

- orientación al cliente
- comunicación efectiva
- gestión de stakeholders
- LMS
- learning & development
- coaching

📌 Learning & Development Specialist (Hospitality) (Madrid)
🏢 Lhh
📍 Madrid