Descripción del puesto:

En Alcruz Canarias, empresa especializada en la fabricación y distribución de cubitos de hielo, buscamos un/a Técnico/a de Calidad con formación en áreas afines a la industria alimentaria o veterinaria, para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo.

Funciones principales:

- Control y seguimiento del sistema de gestión de calidad (APPCC, ISO 9001, etc.).
- Verificación y validación de procesos productivos y sanitarios en planta.
- Toma de muestras y gestión de análisis microbiológicos y fisicoquímicos del agua y del producto final.
- Mantenimiento y actualización de la documentación técnica y de registros de calidad.
- Coordinación con el personal de producción para asegurar la aplicación correcta de los protocolos de higiene y seguridad.
- Gestión de no conformidades, acciones correctivas y auditorías internas y externas.

Requisitos:

- Formación en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos,



Química, Biología o similar.
- Experiencia previa en control de calidad en industria alimentaria (valorable experiencia en sector del hielo, agua o bebidas).

Se ofrece:

- Incorporación a una empresa en crecimiento con presencia consolidada en el mercado canario.
- Capacitación continua y posibilidad de desarrollo dentro del departamento de calidad.
- Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.
- Condiciones salariales según valía y experiencia.
- Conocimiento de normativa sanitaria y de seguridad alimentaria aplicable al sector.
- Manejo de herramientas informáticas y software de gestión de calidad.
- Persona metódica, proactiva y con atención al detalle.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mes

Educación:

- Diplomatura/Grado (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 TÉCNIC@ CALIDAD - RAMA VETERINARIA (Arinaga)
🏢 Alcruz Canarias
📍 Arinaga