En Seaside Collection somos una cadena hotelera de referencia en Canarias, donde el cuidado por el detalle, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía forman parte de nuestro día a día. Creemos en las personas como el motor de nuestra experiencia, y apostamos por su desarrollo y bienestar.

En esta ocasión, estamos buscando Cocinero/a para nuestro hotel ubicado en Puerto del Carmen, Lanzarote.

¿Cómo será tu día a día?

- Participar en la elaboración de menús y apoyo en pedidos y control de mercancías.

- Recepción, verificación y correcto almacenamiento de materias primas.

- Preparación y organización de mise en place para el servicio.

- Elaboración, presentación y supervisión de platos siguiendo estándares de calidad.

- Preparación de elaboraciones base: fondos, salsas, cortes, masas, rellenos y otras producciones culinarias.

- Apoyo en distintas partidas de cocina según necesidades del servicio.

- Uso correcto de maquinaria y mantenimiento del orden, limpieza e higiene del área de trabajo.

- Cumplimiento de procedimientos APPCC y estándares de seguridad alimentaria.

¿Qué necesitamos de ti?

- Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en hoteles de 4 o 5 estrellas.





- Experiencia en cocina a la carta.

- Conocimientos de distintas partidas y elaboraciones culinarias.

- Residencia en Lanzarote o posibilidad de desplazamiento al municipio de Tías.

- Disponibilidad de incorporación.

- Valorable formación en cocina y seguridad alimentaria.

¿Qué te ofrecemos?

- Contrato temporal.

- Jornada completa, turno de tarde, de 15:00 a 23:00.

- Incorporación a una empresa de reconocimiento internacional.

- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

- Oportunidades reales de desarrollo interno.

- Condiciones según convenio de hostelería de Las Palmas.

¿Por qué Seaside?

Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que cuida de los detalles, de los clientes… y también de las personas que lo hacen posible.

Te ofreceremos formación para tu crecimiento profesional. Además, tenemos un Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestr@s trabajador@s, con el que podrás disfrutar de descuentos y beneficios.

Si te apasiona la hostelería y quieres seguir desarrollándote con nosotros, ¡queremos conocerte!

📌 Cocinero/a (Turno de tarde) | Lanzarote (Puerto del Carmen)
🏢 Seaside Collection
📍 Puerto del Carmen