EnGrupo Casaverdedestacamos como valor esencial la alta implicación de nuestro personal, siendo nuestra mayor preocupación mejorar la calidad de vida de nuestros usuarios. Elobjetivodel puesto de cocinero/a en Grupo Casaverde, será realizar las preparaciones gastronómicas y culinarias conforme a las recetas indicadas por los Dptos. de Nutrición, Calidad y Medicina, empleando las técnicas, calidad y cantidad de ingredientes requeridos en las fichas técnicas de cada plato.

¿Qué buscamos?

FP en Gastronomía, Hostelería o similares.

Experiencia de al menos 1 año en un puesto similar

¿Cuáles serán tus funciones?

Cumplir con rigurosidad los protocolos y procedimientos establecidos.

Organizar y hacer buen uso de los materiales, herramientas y equipos necesarios para su trabajo diario.

Organizar y supervisar las tareas de los pinches de cocina.

Preparar los servicios de desayuno, comida y cena establecidos, cumpliendo con los requisitos,



procedimientos de trabajo y legislación vigente en materia de higiene y prácticas de trabajo

Elaborar con rigurosidad los platos en base a las fichas técnicas de los mismos, teniendo en cuenta los alérgenos declarados.

Elaborar las diferentes dietas en base a las indicaciones establecidas por el Dptos. pertinentes.

Emplatar en base a los estándares establecidos por el Dpto de Calidad.

Preparar y organizar la materia prima en proceso de descongelación siguiendo en procedimiento establecido

¿Qué ofrecemos?

Contrato temporal

Jornada completa

Incorporación a un equipo en constante desarrollo

Requisitos mínimos

Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en el sector de la salud.

Conocimientos de técnicas de cocina y manipulación de alimentos.

Capacidad para trabajar en un entorno vibrante y bajo presión.

Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

📌 Cocinero/a en Valladolid
🏢 CASAVERDE CENTRO REHABILITACION NEUROLOGICO CASTILLA Y LEÓN
📍 Valladolid