Cocinero/a Colectividades en Málaga (30h/s)
SERAL,S.A.U.. es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial. Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a 1.400 personas. Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y competente de sus colaboradores. Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
SERAL, empresa especializada en restauración de colectividades, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en uno de nuestros centros situado en Málaga para cubrir un contrato fijo discontinuo.




Funciones principales
- Elaboración y preparación de comidas para los usuarios del centro.
- Preparación de menús, dietas y diferentes tipos de elaboraciones según las necesidades del servicio.
- Control de las cantidades y calidad de las materias primas.
- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de los alimentos.
- Control y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Limpieza y mantenimiento de la cocina y de los utensilios de trabajo.
- Cumplimiento de los procedimientos de APPCC establecidos en el centro.
- Organización y gestión del servicio de cocina.

Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en el sector de colectividades.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Persona responsable, dinámica y comprometida con el puesto.
- Valorable experiencia trabajando en centros similares.
- Incorporación inmediata

Contrato de 30 hora

📌 Cocinero/a Colectividades en Málaga
🏢 EPRESELEC
📍 Málaga