Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta: Área: Alimentos y bebidas Islas Baleares, ES "El mundo es tuyo con Meliá" Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. En Meliá Hotels International, cada día es una ocasión para inspirar, crecer y formar parte de una gran familia global.
En nuestros hoteles Meliá Calvià Beach y Meliá South Beach buscamos incorporar un/aAssistant F&B; Managerapasionado/a por la excelencia en el servicio, la innovación gastronómica y la gestión de equipos. Si te motiva liderar operaciones dinámicas con restaurantes a la carta, buffet y eventos, y quieres desarrollar tu carrera en un entorno internacional frente al mar, este es tu próximo reto.
Misión del puesto Dar soporte al F&B; Manager en la gestión integral de la operación de alimentos y bebidas de ambos hoteles, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes, el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del departamento.
Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, buffet y eventos.
Garantizar los estándares de calidad y servicio de la compañía.
Colaborar en la planificación y ejecución de eventos y experiencias gastronómicas.
Gestionar incidencias operativas y asegurar la satisfacción del cliente.
Participar en la formación y desarrollo del equipo F&B.;
Trabajar de forma coordinada con Cocina, Front Office y demás departamentos.
Experiencia previa en posiciones de supervisión o management F&B; en hoteles vacacionales o lifestyle.
Conocimiento de operativa de restaurantes a la carta, buffet y banquetes/eventos.
Perfil dinámico, resolutivo y orientado al cliente.
Capacidad de