Restaurante La Codorniz en Segovia busca un cocinero/a competente, apasionado por la cocina tradicional castellana y capaz de trabajar en un equipo dinámico y de alto volumen.
Elaboración de platos: preparar y cocinar platos tradicionales garantizando calidad y presentación.
Gestión de partidas: controlar tiempos de cocción y la mise en place.
Control de stock y mermas: colaborar en recepción, almacenamiento y optimización.