Nuestro cliente es una relevante cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina.Funciones principales:- Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio.- Analizar y supervisar la gestión económica del departamento.- Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena.- Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos.- Liderar y gestionar equipos.Perfil demandado:- Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina.- Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.- Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.- Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo.- Manejo del Paquete Office.- Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares.Oferta Profesional:- Salario y condiciones competitivas.- Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo.- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.- Contrato indefinido a jornada completa.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina (Villapalacios)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Villapalacios