Misión del puesto

Buscamos incorporar un/a

Técnico/a de Obras y Mantenimiento

para dar soporte al Departamento de Obras y Mantenimiento de

Sabor a España

en la gestión de nuevas aperturas, reformas de locales y mantenimiento de nuestra red de establecimientos. La posición combina

gestión técnica de obra, dibujo CAD, coordinación de proveedores, resolución de incidencias y seguimiento de licencias y expedientes administrativos . Contará con un desarrollo progresivo y tutorizado, con un alto grado de autonomía. Principales responsabilidades

Obras, proyectos y CAD Apoyo técnico al desarrollo del negocio, obras, reformas de locales y aperturas de expansión futura.

Levantamiento, replanteo y elaboración/modificación de planos en

AutoCAD 2D .

Elaboración y revisión de mediciones y presupuestos de obra y mobiliario.

Seguimiento de planning, coordinación de gremios, contratistas y proveedores.

Mantenimiento Gestión y seguimiento de incidencias de los establecimientos.

Coordinación de empresas y técnicos especializados.

Control de actuaciones, presupuestos y cierre de incidencias.

Soporte en mantenimiento preventivo.

Conocimientos básicos de instalaciones: climatización, electricidad, fontanería, datos y extracción.





Licencias y gestión administrativa Organización y actualización de la documentación técnica.

Seguimiento de licencias de obra y actividad y expedientes existentes.

Gestión de requerimientos, subsanaciones y control de plazos.

Coordinación con administraciones, técnicos externos y profesionales firmantes.

Control de gasto y facturación.

Requisitos

2-4 años de experiencia

en obra, reformas, mantenimiento técnico o gestión de proyectos en retail.

Manejo de

AutoCAD 2D

y capacidad de adaptación a nuevas herramientas.

Experiencia en interpretación de planos y replanteos.

Capacidad de organización y coordinación de proveedores.

Disponibilidad para

desplazamientos habituales por toda España

y Portugal.

Autonomía, iniciativa y capacidad de seguimiento.

Valoramos

Experiencia en

retail , especialmente en aperturas y reformas de locales de retail.

Experiencia en gestión de licencias de obra y actividad.

Conocimientos de instalaciones y mantenimiento.

Experiencia en mobiliario comercial y planos de fabricación/montaje.

Formación en Ingeniería, Arquitectura Técnica, Edificación, Delineación, Instalaciones o similar.

Manejo de

SketchUp, Excel

y herramientas de gestión de proyectos.

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📌 Técnico de Obras y Mantenimiento (Córdoba)
🏢 Sabor Espana
📍 Córdoba