Buscamos un/a Maitre para trabajar en empresa del sector de la restauración ubicada en Ballesteros de Calatrava. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:
Organizar y coordinar el servicio diario de sala.
Recibir, acomodar y despedir a los clientes garantizando una experiencia sobresaliente.
Supervisar la correcta preparación y montaje de mesas, terrazas y zonas de servicio.
Dirigir y apoyar al equipo de camareros durante el servicio.
Gestionar reservas y distribución de mesas.
Asesorar a los/as clientes/as sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
Tomar comandas cuando sea necesario y resolver incidencias durante el servicio.
Coordinar la comunicación entre cocina y sala.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Realizar aperturas,



cierres y arqueos de caja según procedimiento.
Controlar el stock de material de sala y comunicar necesidades de reposición.
Participar en la formación y acogida de nuevas incorporaciones.
Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.
Experiencia al menos de 1 año en puesto similar al descrito.
Buscamos a una persona responsable, organizada, detallista, orientada al trabajo en equipo y a clientes/as.
Valorable experiencia previa como Jefe/a de Rango o Maitre.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Conocimientos en atención al cliente, gestión de salas y reservas.
Carné de conducir y vehículo propio.

📌 Maitre Castilla La Mancha (Castilla-La Mancha)
🏢 EUROFIRMS
📍 Castilla-La Mancha