¡En Construyendo Empleo seguimos abriendo oportunidades!
Desde Grupo Construyendo Empleo estamos seleccionando Cocinero/a para una empresa ubicada en A Coruña.
FUNCIONESEjecutar y organizar la partida garantizando la calidad del servicio.

Aplicar correctamente los procedimientos, fichas técnicas y estándares de la empresa.

Preparar el mise en place y realizar las preelaboraciones necesarias para el servicio.

Elaborar los platos respetando calidad, presentación y tiempos establecidos.

Seguir las indicaciones del jefe de partida o jefe de cocina.

Coordinar, supervisar y apoyar a los ayudantes de cocina asignados.

Mantener en buen estado el instrumental, la maquinaria y los equipos de trabajo.

Garantizar la limpieza y el orden antes, durante y después del servicio.

Cumplir las normas de uniformidad, higiene y seguridad alimentaria.

Controlar caducidades, rotación, almacenamiento y estado de los productos.





Comunicar necesidades de materia prima y colaborar en inventarios.

Organizar el correcto cierre y orden de cámaras y neveras.

Informar incidencias y necesidades al responsable de cocina.

RequisitosExperiencia: Mínimo 1 año como ayudante de cocina y en el sector gastronómico.

Formación: Ciclo Medio de Cocina, Ciclo Superior de Cocina.

Conocimientos: Repostería, panadería, gestión de alérgenos, sistema APPCC y coordinación básica de equipos.

Disponibilidad: Trabajo presencial, turnos de mañana y tarde, de lunes a domingo, con flexibilidad funcional.

¿Qué se ofrece?Incorporación a un entorno gastronómico profesional de alto nivel.

Salario competitivo según experiencia y valía.

Contrato fijo

Descanso 2 días a la semana

Si estás interesado/a en la vacante, ¡Inscríbete!

📌 Cocinero/a (La Coruña)
🏢 Grupo Construyendo Empleo
📍 La Coruña