Nuestra compañía, Plukon Food Group, es una multinacional europea líder en el sector alimentario que colabora con socios estratégicos para ofrecer una amplia gama de productos que incluyen ensaladas, complementos alimentarios, proteína avícola y alternativas vegetales.
Plukon Food Group está presente en 7 países (Países Bajos, Bélgica, Alemania, Polonia, Dinamarca, Francia y España), con 41 sedes y más de 12.000 empleados.
Trabajamos cada día para ofrecer alimentos responsables, sostenibles y seguros, priorizando el bienestar animal, el cuidado del medio ambiente y la salud de las personas.
Buscamos un/a Responsable de Mantenimiento para nuestra planta de Casarrubios del Monte (Toledo), especializada en procesos de despiece, envasado y congelación.
Misión del puesto:
Supervisar y realizar trabajos de mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo en los ámbitos de mecánica, electricidad, electrónica, instrumentación y control. Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria e instalaciones productivas, anticipándose a posibles fallos y garantizando reparaciones seguras y eficientes siguiendo las directrices del Technical Manager y Plant Manager.
Funciones principales:
Planificar, coordinar y ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo de toda la maquinaria de la planta.
Diagnosticar averías mecánicas, eléctricas y neumáticas, asegurando una rápida resolución para minimizar tiempos de parada.
Supervisar el funcionamiento de equipos críticos.
Gestionar el equipo de mantenimiento, organizando turnos, asignación de tareas y seguimiento del desempeño.
Controlar y optimizar el stock de repuestos,



herramientas y consumibles, asegurando disponibilidad y eficiencia en costes.
Coordinar intervenciones con proveedores externos, verificando la correcta ejecución de trabajos especializados.
Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y PRL.
Proponer mejoras técnicas en maquinaria, procesos y automatización para aumentar la eficiencia y reducir fallos recurrentes.
Participar en la puesta en marcha de nuevas líneas de producción, colaborando con ingeniería y calidad.
Velar por el correcto funcionamiento de instalaciones generales: electricidad, fontanería, vapor, aire comprimido, climatización y sistemas de emergencia.
Requisitos:
FP Grado Superior en Mantenimiento Industrial, Electricidad, Electrónica, Mecatrónica o similar.
Experiencia de al menos 3 años en un puesto similar.
Conocimientos en mecánica, electricidad, hidráulica, neumática y automatización.
Experiencia previa en mantenimiento industrial (valorable sector alimentación).
Ofrecemos:
Estabilidad y crecimiento profesional.
Autonomía y flexibilidad.
Integración en un equipo técnico especializado.
Empresa sólida y en expansión dentro del sector alimentario europeo.
Información sobre Plukon Food Group:
Trabajar en Plukon Food Group significa contribuir a una alimentación responsable para más de 265 millones de personas en Europa.
Nuestra oferta incluye productos avícolas, verduras, ensaladas y proteínas alternativas, adaptándonos a todo tipo de consumidores.
Nuestros productos están presentes en los lineales de los principales supermercados y en cadenas de restauración de servicio rápido.

📌 Responsable de mantenimiento industrial (Casarrubios del Monte)
🏢 Plukon Food Group
📍 Casarrubios del Monte