Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo. La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento. ¿QUÉ SE OFRECE? * Contrato indefinido * Jornada completa * 2 días libres semanales * Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada * Posibilidad de crecimiento profesional a medio plazo REQUISITOS MÍNIMOS * Experiencia demostrable como Maître,



Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante * Disponibilidad para trabajar fines de semana * Capacidad de liderazgo y organización de equipos * Orientación al cliente y resolución de incidencias * Residencia en Toledo o cercanías ¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS? * Organización y supervisión del servicio diario en sala * Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos * Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección * Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos) * Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente #J-18808-Ljbffr

📌 Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4* (Toledo)
🏢 AvanJobs
📍 Toledo