Detall de les funcions del lloc de feina
Elaboracio de carta i menu, organització cuina.Funcions principals:- Suport directe a la cap de cuina en la gestió operativa de la cuina.- Participar activament en lorganització de menús i en el servei de restaurant diari i de convencions.- Supervisió de partides i coordinació de lequip.- Control i compliment de les fitxes tècniques i escandalls.- Assegurar els estàndards de qualitat, neteja i organització a la cuina.
- Experiència 1 anys. Experiencia previa en lloc similar
- Competències / coneixements: - Formació Professional Grau Mitjà en Hostaleria i Turisme.- Experiència fiable com a cuiner/a o cap de partida en restaurants a la carta i de Convencions.- Experiència, mínima de 2 anys com a cuiner/a o cap de partida.- Residència a la província de Lleida; possibilitat d'oferir allotjament

Condicions del lloc de treball
- Altres dades d'interès: - Salari en funció dexperiència i vàlua.- Contracte estable i indefinit.- 2 dies de descans consecutius.- Horari Rotatiu: Torn intensiu , Torn partit

📌 CUINER/A (Vilagrassa)
🏢 Hostal del Carme
📍 Vilagrassa