Empresaconfidencial, en Ibiza, busca un sumiller competente para uno de sus restaurantes de referencia. El candidato gestionará la carta de vinos, asesorará en maridajes y mantendrá un servicio exclusivo para clientes exigentes.
Se encargará de la compra y stock, coordinación con cocina y sala, impartirá formaciones internas y participará en catas y eventos. Se valorará formación en sumillería o enología y dominio de idiomas.