07 oct
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Castlepark
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Madrid
El Parque de Atracciones de Madrid fue fundado en el año 1969. Es miembro fundador de la Asociación Española de Parques de Atracciones (AEPA), y miembro de la International Amusement Parks Association (OAPA). Goza de una situación estratégica, a sólo 10 minutos del centro de Madrid lo que lo convierte en uno de los pocos parques de atracciones urbanos existentes en Europa.
COCINERO/A para Parque de Atracciones de Madrid
Responsabilidades
- Elaboración de platos: preparar ingredientes, cocinar y presentar los alimentos siguiendo las recetas, fichas técnicas y estándares del establecimiento.
- Gestión de stock: controlar el inventario de materias primas, realizar pedidos y supervisar la correcta conservación y rotación de los productos.
- Higiene y seguridad:
cumplir estrictamente con la normativa de manipulación de alimentos y el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
- Organización: mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
- Trabajo en equipo: coordinarse con el resto de la plantilla de cocina y el personal de sala para agilizar el servicio.
Requisitos
- Formación y experiencia: estudios en hostelería o cocina y experiencia demostrable de entre 1 y 2 años en puestos similares.
- Competencias: capacidad para trabajar bajo presión, mantener un alto ritmo de producción y demostrar atención al detalle y creatividad.
📌 COCINERO/A para Parque de Atracciones de Madrid
🏢 Castlepark
📍 Madrid