¿Eres un apasionado de la cocina? ¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con ofrecer una experiencia única en un entorno exclusivo? En Mac Hotels ampliando el equipo y buscamos nuevos cocineros/as para nuestro Resort 3* Club Mac.

Responsabilidades:

Como cocinero/a, serás el encargado/a de desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.




- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.
- Actuar bajo las normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Perfil del candidato/a:

Buscamos a un/a profesional con un fuerte sentido de la hospitalidad y con experiencia en el sector de gran lujo. Los requisitos mínimos son:
- Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en hoteles de cuatro estrellas.
- Poseer el título de FP Medio de Cocina y Gastronomía.
- Preocupación por el orden, atención al detalle, la limpieza y la calidad.
- Proactividad, iniciativa y flexibilidad.
- Pasión por el servicio y búsqueda constante de la mejora en la experiencia del cliente.

Qué ofrecemos:
- Formar parte de un equipo altamente cualificado y apasionado por

📌 Cocinero/a - Resort 3* Club Mac - Alcudia (España)
🏢 Viterbit
📍 España