Seleccionamos a un/a Cocinero/a para cubrir una vacante en uno de nuestros hoteles de Madrid.
Por favor, asegúrese de leer atentamente los siguientes detalles antes de enviar cualquier solicitud.
Realizará funciones propias del cargo.
Entre otras, realizará las siguientes funciones:
- Elaboración/preparación/emplatado de diversos platos bajo la directriz del Jefe de cocina y según la oferta gastronómica del hotel.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios. xghoner
- Control de stocks.