Acerca del empleo? NO BUSCAMOS A ALGUIEN QUE SOLO SEPA COCINAR.
Buscamos a alguien que sepa LIDERAR UNA COCINA.
En La Boca Te Lía seguimos creciendo y queremos incorporar un/a Responsable de Cocina a nuestro equipo. ?
¿Tu misión?
Que la cocina funcione.
Que el equipo esté organizado.
Que cada producto salga como tiene que salir.
Que el servicio mantenga el ritmo cuando llega la hora de la verdad.
Y que al terminar puedas decir: “Hoy esta cocina ha funcionado como un reloj.” ?
? ¿Qué vas a hacer?
Serás una de las piezas clave del restaurante:
? Liderarás, organizarás y acompañarás al equipo de cocina durante los servicios.
? Coordinarás las diferentes posiciones para que la operativa sea rápida, ordenada y productivo.
? Velarás por que nuestros productos salgan siempre con los estándares de calidad de La Boca Te Lía.
? Participarás en el control de producto, pedidos, stock, inventarios y mermas.
? Supervisarás el orden, la limpieza y el cumplimiento de nuestros procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.




? Formarás y acompañarás a las nuevas incorporaciones para que conozcan nuestra forma de trabajar.
? Resolverás las incidencias que aparezcan durante el servicio y tomarás decisiones cuando la cocina lo necesite.
? Trabajarás de forma coordinada con sala y gerencia para conseguir que todo el restaurante funcione como un único equipo.
❤️ Y cuidarás algo fundamental: que las personas que trabajan contigo tengan claro qué hacer, cómo hacerlo y hacia dónde vamos.
? Pero no estarás solo/a.
Te acompañaremos desde el primer día con:
? Formación práctica y continua.
? Nuestra plataforma interna de formación EVOLVE.
? Acompañamiento por parte de nuestros equipos de gerencia.
? Procedimientos y herramientas para ayudarte a gestionar la operativa diaria.
? Posibilidades de aprendizaje, desarrollo y crecimiento dentro de una empresa que sigue expandiéndose.
? Y los festivos trabajados se compensan con un día extra de vacaciones.
? ¿Qué necesitamos de ti?
Experiencia previa

📌 Responsable de Cocina (Murcia)
🏢 La Boca Te Lía
📍 Murcia