Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Málaga. para trabajar en jornada partida. Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Todos los posibles candidatos deben leer con atención los siguientes detalles de este trabajo antes de presentar una candidatura.
Si eres un profesional apasionado por la cocina, con capacidad de liderazgo y experiencia en gestión de cocina, no dudes en enviar tu candidatura. Te esperamos
Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos.
- Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.




- Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Crear menús innovadores y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes.
- Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.
- Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina competente.
- Trabajar en jornada partida.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.
- Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente.
- Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.

Ofrecemos:
- Contrato indefinido.
- Un entorno de trabajo cre

📌 Jefe de cocina jornada partida en Málaga
🏢 EmpresaConfidencial
📍 Málaga