En Aritz Jatetxea, restaurante de referencia en cocina tradicional vasca y gallega con un enfoque contemporáneo, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo.

Nuestra pasión por el vino, el maridaje y el cuidado de la carne de rubia gallega nos distingue en la zona.

Si te entusiasma trabajar en un entorno donde la calidad y la tradición se combinan con la innovación, esta es tu oportunidad.

En este puesto te encargarás de… Preparar y elaborar platos especializados en cortes de carne, gestionando tanto la carta como el menú del día y la oferta de pinchos.

Participarás activamente en la selección, tratamiento y maduración de carnes, asegurando la excelencia en cada servicio.

Colaborarás con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y presentación que caracterizan a Aritz Jatetxea, contribuyendo a la satisfacción de nuestros clientes.

Requisitos del puesto Experiencia:



Se requiere amplia experiencia previa como cocinero/a, especialmente en el manejo y preparación de cortes de carne.

Conocimientos técnicos: Dominio en la elaboración de menús del día, carta y pinchos.

Capacidad para trabajar con carnes de alta calidad y aplicar técnicas de maduración y tratamiento.

Detalles del puesto Contrato: Indefinido, con estabilidad laboral desde el primer día.

Jornada: Completa, en un entorno profesional y dinámico.

Restaurante de siempre enfocado en comida tradicional vasca y gallega con ideas modernas.

Enfocados mucho en elvino y su maridaje así como en el cuidado y maduración de carne de rubia gallega.

Conocimientos requeridos Sin estudios Entre 3 años y 5 años de experiencia Información adicional Publicado el 27-07-2026 Vence el 25-08-2026 #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a con experiencia en Bilbao
🏢 Asociacionhosteleria
📍 Bilbao