¿Tienes pasión por la gastronomía y buscas un proyecto donde lucir tu talento?
Buscamos un/a Cocinero/a con técnica, creatividad y dinamismo, con ganas de aportar su toque y crecer junto a un gran equipo.

¿Qué te ofrecemos?
Contrato Indefinido: Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo desde el primer día.
Salario competitivo: Retribución fija acorde al convenio del sector.
¿ Jornada Completa: Horario profesional estructurado.
Desarrollo profesional: Oportunidades reales de crecimiento dentro del equipo culinario.
Beneficios exclusivos: Descuentos especiales en alojamiento y servicios del hotel para ti y los tuyos.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
En tu día a día en nuestros fogones te encargarás de:
Elaboración de excelencia: Preparar y cocinar platos cumpliendo los más altos estándares de calidad e innovación.
Gestión de materia prima: Supervisar el correcto almacenamiento, conservación y rotación de los alimentos.
Higiene y seguridad:



Mantener el orden y la limpieza en las áreas de trabajo, asegurando el cumplimiento de la normativa APPCC.
¿ Coordinación con el Chef: Colaborar en la propuesta, planificación y desarrollo de los menús de temporada.
¿ Emplatado y presentación: Garantizar que cada plato salga impecable antes de ser servido al cliente.

¿Qué buscamos en ti?
Requisitos imprescindibles:
Experiencia: Trayectoria previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes de alta cocina.
Técnica culinaria: Conocimientos avanzados en técnicas de cocina modernas y tradicionales, así como manejo de equipamiento profesional.
¿ Resistencia y agilidad: Capacidad para trabajar con eficacia en un entorno ágil y bajo ritmos de alto volumen.
Liderazgo y trabajo en equipo: Habilidad para colaborar con tus compañeros y coordinar partidas de cocina.

📌 Cocinero/a hotel Burgos
🏢 talent wins
📍 Burgos