En Persio vamos a hacer una nueva apertura en pleno Malasaña a finales de octubre: una cafetería de concepto nuevo donde el buen café convive con zumos naturales, bowls saludables y preparaciones frescas hechas al momento. Queremos ser el sitio al que la gente del barrio vuelve cada día, por el café y por quién se lo sirve.
Estamos formando el equipo de apertura. Eso significa que vas a estar desde el principio, vas a ayudar a dar forma a cómo trabajamos y vas a crecer con el proyecto.
Qué harás
Preparar cafés de especialidad, zumos y bowls siguiendo nuestras recetas. Atender a los clientes en barra y sala con trato cercano. Mantener tu zona de trabajo impecable y cumplir las normas de higiene alimentaria. Participar en aperturas, cierres y reposición.
A quién buscamos
Si ya has trabajado como barista o en hostelería, genial: valoramos mucho que sepas manejar una máquina de café y moverte con soltura en hora punta. Si no tienes experiencia pero te encanta el café, la comida sana y tratar con gente, también queremos conocerte: te formamos nosotros,



desde la extracción del espresso hasta el latte art.
Lo que sí es imprescindible es actitud: ganas de aprender, buen rollo con el equipo y con los clientes, y ser una persona responsable y puntual.

Jornadas y horarios
Persio abre de lunes a domingo de 9:00 a 20:00, pero tu horario no será ese: tenemos contratos de 16, 20, 30 y 40 horas semanales, con turnos de lunes a viernes, solo fines de semana o combinados. Cuéntanos qué disponibilidad tienes y buscamos el encaje.

Qué te ofrecemos
Contrato fijo según el convenio de hostelería de la Comunidad de Madrid.
Salario compaetitivo según la jornada.
Formación como barista a cargo de la empresa.
Café y comida del menú durante tu turno.
Formar parte de un equipo pequeño desde el día uno, con posibilidad real de crecer a medida que crezca el proyecto.
Un sitio bonito en el mejor barrio de Madrid para trabajar.
Incorporación: finales de octubre (apertura del local)

📌 Personal de cafetería (Madrid)
🏢 PERSIO TECH
📍 Madrid