Buscamos cocinero/a para incorporación inmediata en OliBar, restaurante ubicado en Villanueva de la Cañada.

La persona seleccionada será responsable de la operativa diaria de una cocina pequeña, con una carta corta y sencilla basada en milanesas, parrilla, hamburguesas, entrantes y platos de fácil ejecución.

Funciones principales:
- Preparación y elaboración de los platos de la carta.
- Mise en place diaria antes del servicio.
- Organización y mantenimiento de la cocina.
- Control básico de producto, stock y necesidades de reposición.
- Correcta conservación y rotación de alimentos.
- Limpieza de utensilios y zona de trabajo.
- Limpieza y cierre de cocina al finalizar el servicio.
- Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
- Trabajo coordinado con el equipo de sala y barra.

Buscamos una persona que:
- Tenga experiencia previa trabajando en cocina.
- Sea capaz de trabajar con autonomía.
- Sea rápida, organizada y limpia.




- Sepa desenvolverse durante momentos de alto volumen de comandas.
- Sea responsable y puntual.
- Tenga buena actitud y disposición para trabajar en equipo.
- Valorable residencia en Villanueva de la Cañada o alrededores.

Condiciones:
- Ubicación: Villanueva de la Cañada, Madrid.
- Restaurante abierto de martes a domingo.
- Lunes cerrado.
- Incorporación inmediata.
- Jornada y horario a concretar según organización de turnos.
- Proyecto con nueva gestión y equipo en formación.

Buscamos una persona estable que quiera formar parte del proyecto desde el inicio y ayudar a construir una cocina organizada, optimizado y con buen ambiente de trabajo.

Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido

Sueldo: 18.000,00€-20.000,00€ al año

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero y camarero (Villanueva de la Cañada)
🏢 Olibar
📍 Villanueva de la Cañada