Descripción de la empresa Sucre Cremat - Autèntica Crema Catalana es una marca gastronómica especializada en crema catalana artesanal hecha con ingredientes naturales y caramelizada a pedido utilizando métodos tradicionales. La compañía ofrece una auténtica experiencia de postre que honra una de las recetas más emblemáticas de Cataluña mientras la presenta en un formato contemporáneo. Sucre Cremat se centra en estándares de producción de alta calidad y técnicas artesanales para ofrecer un sabor y una textura excepcionales. La marca sirve tanto a los residentes locales como a los visitantes, aportando un toque contemporáneo a un postre catalán clásico en el corazón de Barcelona.

Descripción del rol
El Pastelero para obrador en el Born trabajará en el taller de producción, preparando crema catalana. La función también implica seguir estrictos procedimientos de higiene y seguridad, organizar el espacio de trabajo,



gestionar el stock básico de ingredientes y colaborar con el equipo para cumplir con los horarios de producción.

Este es un puesto a jornada completa, en el sitio, con sede en Barcelona, específicamente en el área de Born, que requiere flexibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.

Cualificaciones

Fuertes habilidades prácticas en elaboración de postres y pasteles.

Conocimientos de cocina relevantes para la producción de pastelería y capacidad para seguir y adaptar recetas.

Compromiso con las normas de higiene, incluida la seguridad alimentaria, la limpieza y las prácticas de trabajo ordenadas.

Se valora mucho la experiencia previa en una panadería, pastelería o cocina centrada en los postres.

Capacidad para trabajar de manera eficiente en un ambiente de ritmo rápido y colaborar dentro de un equipo pequeño.

Atención al detalle, fiabilidad y pasión por los productos artesanales de alta calidad.

📌 Pastelero Para Obrador En El Born Barcelona
🏢 Sucre Cremat - Autèntica Crema Catalana
📍 Barcelona