¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu ocasión. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Oliva, con jornada jornada intensiva.

Funciones principales:
Selección y gestion de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menu y sus preferencias.
Supervisio y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisio del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atencion en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realizacion de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboracion con el equipo de cocina para diseñar menus degustacion con maridajes.

Perfil requerido:
Formacion como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.




Experiencia minima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva, orientacion al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
Habilidades de comunicacion y atencion al detalle.
Pasion por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:
Contrato indefinido de jornada intensiva.
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Formacion continua y catas periodicas.
Un contexto de trabajo motivante con un equipo comprometido.
Buenas condiciones salariales y incentivos.

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Oliva.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.
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📌 Sumiller Jornada Intensiva Oliva (España)
🏢 EmpresaConfidencial
📍 España