La posición tiene como objetivo central la impartición de formación especializada dentro del ámbito de la industria cárnica, enmarcada en un proyecto formativo asociado a contratos de formación en alternancia. El profesional será el responsable principal de conducir, supervisar y evaluar las acciones formativas correspondientes a dos especialidades concretas: Operaciones básicas en sala de despiece porcino y Manipulador/a de alimentos y seguridad alimentaria. Esto implica no solo la transmisión de conocimientos teóricos y prácticos, sino también la adaptación continua de los contenidos y metodologías a las características específicas, el ritmo de aprendizaje y las necesidades particulares de cada grupo de alumnos.

Las funciones exigen un compromiso pedagógico sólido, que va más allá de la mera exposición de temas.

Se requiere una capacidad activa para realizar un seguimiento individualizado del progreso del alumnado, identificando fortalezas y áreas de mejora,



y proporcionando retroalimentación constructiva. El entorno de trabajo es dinámico y demanda una constante actualización de los conocimientos técnicos propios del sector, así como de las normativas vigentes en materia de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales, para garantizar que la formación sea pertinente y de calidad.

El rol desempeña un papel crucial en la capacitación de futuros profesionales del sector, contribuyendo directamente a su inserción laboral cualificada. Por lo tanto, se valora una actitud proactiva, una gran capacidad de organización para la planificación de sesiones y materiales, y habilidades interpersonales que fomenten un ambiente de aprendizaje participativo y respetuoso. La posición representa una oportunidad para impactar positivamente en el desarrollo del capital humano dentro de una industria fundamental.

📌 Formador/a para el sector cárnico (Nalda)
🏢 Veteris Jobs
📍 Nalda