Cuiner/a per a restaurant carta

Elaboracio de carta i menu, organització cuina. Funcions principals: - Suport directe a la cap de cuina en la gestió operativa de la cuina. - Participar activament en lorganització de menús i en el servei de restaurant diari i de convencions. - Supervisió de partides i coordinació de lequip. - Control i compliment de les fitxes tècniques i escandalls. - Assegurar els estàndards de qualitat, neteja i organització a la cuina.
- Experiència 1 anys. Experiencia previa en lloc similar
- Competències / coneixements: - Formació Professional Grau Mitjà en Hostaleria i Turisme. - Experiència estable com a cuiner/a o cap de partida en restaurants a la carta i de Convencions. - Experiència, mínima de 2 anys com a cuiner/a o cap de partida. - Residència a la província de Lleida; possibilitat d'oferir allotjament
- Permisos de conduir: b
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres dades d'interès: - Salari en funció dexperiència i vàlua. - Contracte sólido i indefinit. - 2 dies de descans consecutius. - Horari Rotatiu: Torn intensiu , Torn partit

📌 CUINER/A (Vilagrassa)
🏢 Hostal del Carme
📍 Vilagrassa