Per aquest curs escolar 2026-2027, estem cercant cuiners/es i ajudants de cuina per treballar realitzant suplències dels menjadors escolars del Tarragonès.

Funcions Cuiner/a:
- Elaboració dels menús escolars segons les pautes nutritives i les preferències del centre educatiu.
- Assegurar la correcta execució dels processos de cocció i preparació dels àpats.
- Supervisió de l'equip i assignació de tasques.
- Implementació del Pla APPCC (Anàlisi de Perills i Punt de Control Crític) i altres protocols de seguretat alimentària.
- Realització de controls i registres per garantir la qualitat i la seguretat dels aliments.
- Participació en la planificació de comandes d'aliments i en la coordinació logística.

Funcions Ajudant de cuina:
- Preparació d'aliments segons les indicacions del cuiner/a.
- Assistència durant la cocció i la preparació dels àpats.
- Manteniment de l'ordre i la neteja dels estris i equips de cuina.
- Col·laboració en la gestió de l'estoc i el magatzematge dels productes.
- Assistència en la documentació i el registre del controls d'APPCC i altres procediments.




Requisitos
- Valorable: grau mitjà en serveis de restauració, cicles Formatius de la Família Professional Hoteleria i turisme o similars.
- Bon nivell de català i castellà
- Certificat negatiu d'antecedents d'abusos sexuals
- Experiència mínima d’un any en un lloc similar i en cuina de col·lectivitats

Competències:
- Orientació a la qualitat i el servei
- Preocupació per l'ordre i la qualitat
- Flexibilitat i gestió al canvi
- Treball en equip
- Iniciativa
Se ofrece
- Formar part de la borsa de suplències i vacants de cuiners/res i ajudants de cuina.
- Sou per hora (substitucions) conveni col·lectiu del sector del lleure educatiu i sociocultural
- Jornada de dilluns a divendres (generalment de 8h a 15h, tot i que l'horari pot variar en funció de l'escola)
- Ambient laboral còmode i professional.

Treballa amb nosaltres i ajuda’ns a fer possible un món millor a través de l’educació en el lleure

📌 Cuiners/es i ajudants de cuina per suplències a menjadors escolars (La Secuita)
🏢 Fundesplai (Fundació Catalana De L'Esplai)
📍 La Secuita