Funciones
Sodexo es líder mundial en restauración sostenible y experiencias de valor en todas las etapas de la vida. Fundada en Marsella (Francia) en 1966, está hoy presente en 45 países y cuenta con 423.000 colaboradores que atienden diariamente a 100 millones de consumidores. Ofrecemos servicios de restauración y de facility management con el objetivo de mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y de las personas a las que atendemos, así como de contribuir al desarrollo económico, social y medioambiental de las regiones donde operamos. Para Sodexo, crecimiento y compromiso social van de la mano. Nuestro propósito es mejorar el día a día de las personas para crear una vida mejor para todos.

Estamos en la búsqueda de Encargado/a de Cafetería/de barra y servicios especiales para gestionar los servicios de restauración de uno de nuestros clientes (Sector Educación), ubicado en la sgte dirección: C/EOLO, SN , MALAGA, con una jornada de 40 horas semanales, De 8 a 16h, pero con flexibilidad en caso de necesidades operativas o eventos

FUNCIONES:
1.



Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante-bar-cafetería.
2. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
3. Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
4. Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
5. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento de su responsabilidad.
6. Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
7. Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
8. Participar en la formación del personal a su cargo.
9. Realizar de manera cualificada y responsable de la dirección, control y seguimiento del proceso de elaboración y distribución de comidas. 10. Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de preparación y distribución de

📌 Encargado/a de Cafetería y Restauración Colectiva (Málaga)
🏢 Sodexo
📍 Málaga