Controlador/a de Calidad - FRICAFOR Vilafant

¿Te apasiona la calidad, eres una persona observadora y disfrutas asegurando que los productos cumplan con los más altos estándares? Entonces esta es tu posibilidad.

En Costa Brava Mediterranean Foods buscamos un/a Controlador/a de Calidad para incorporarse al equipo de Personas de Frigoríficos Cárnicos Las Forcas (FRICAFOR), en Vilafant (Girona).

Tu misión

Velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimantaria durante todo el proceso productivo, garantizando que nuestros productos cumplen con los requisitos internos, normativos y de nuestros clientes. Tu trabajo será clave para asegurar la excelencia de nuestros productos y contribuir a la mejora continua de los procesos.

Tu día a día

Serás responsable de realizar controles e inspecciones en planta para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad:
- Controlarás la calidad del producto:
realizarás inspecciones en las diferentes fases del proceso productivo para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.




- Velarás por la seguridad alimentaria:
verificarás el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.
- Supervisarás el etiquetado y envasado:
comprobarás que los productos se presentan correctamente y cumplen con los requisitos legales y de cliente.
- Gestionarás los registros de calidad:
documentarás los controles realizados y garantizarás la correcta trazabilidad de la información.
- Detectarás y comunicarás incidencias:
identificarás desviaciones o no conformidades y colaborarás en la implantación de acciones correctivas.
- Realizarás controles operativos:
verificarás temperaturas, pesos, calibraciones y otros parámetros clave del proceso.
- Trabajarás en coordinación con producción:
colaborarás con los diferentes departamentos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
- Participarás en auditorías:
prestarás apoyo en auditorías inter

📌 Controlador de calidad (Vilafant)
🏢 FRICAFOR
📍 Vilafant