En Grupo Sounds es un grupo de ocio nocturno y entretenimiento con sede en Madrid. Gestiona marcas como Fitz, Vandido, Bonden y Castellana 8, con presencia en Madrid, Marbella y Mallorca, y organiza además eventos corporativos y privados en sus espacios.
Buscamos un/a Jefe/a de Compras para incorporarse a las oficinas centrales y liderar la gestión de compras y la relación con proveedores de todos los locales del grupo, garantizando el abastecimiento con la mejor calidad, al mejor coste y sin roturas de stock.
Funciones
Gestionar las compras de bebidas, alimentación, consumibles y material de todos los locales del grupo.
Negociar precios, condiciones y plazos con proveedores y buscar alternativas que mejoren la rentabilidad.
Homologar y evaluar periódicamente a los proveedores (calidad, servicio y cumplimiento).
Coordinarte con los responsables de barra y sala de cada local para planificar pedidos y stock según eventos y temporada.
Controlar el gasto, los escandallos y las mermas, y proponer medidas de optimización de costes.




Supervisar albaranes y facturas junto con el departamento de administración.
Reportar a dirección la evolución de costes, los ahorros conseguidos y las incidencias con proveedores.
Requisitos mínimos
Experiencia previa en compras, preferiblemente en hostelería, restauración u ocio nocturno.
Capacidad de negociación con proveedores y visión de costes.
Manejo de Excel y de herramientas de gestión de pedidos y stock.
Organización, capacidad de reacción y trabajo bajo presión.
Permiso de trabajo en España.
Requisitos deseados
Conocimiento del mercado de bebidas y destilados.
Experiencia con escandallos y control de mermas.
Manejo de software de compras/ERP.
Se ofrece
Contrato fijo a jornada completa (40 h/semana).
Horario de oficina de lunes a viernes, de 10:00 a 19:00 h con una hora de descanso.
Salario de 27.000 a 30.000 € brutos anuales en 12 pagas, según valía.
Incorporación inmediata.
Posibilidad de crecer en un grupo de ocio en expansió

📌 Jefe/a de compras (Madrid)
🏢 KONGA SOUNDS
📍 Madrid