**Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)**
¿Todo listo para enviar su solicitud? Asegúrese de comprender todas las responsabilidades y tareas asociadas a este puesto antes de continuar.

En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción.

Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía.

Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte.

¿Cuáles serán tus funciones?

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- Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén.

- Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías.

- Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado.

- Controlar el stock y realizar inventarios periódicos.

- Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.

- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades.

- Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.

- Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento.

- Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema.

- Colaborar con compras, producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción.





- Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área.

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- Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar.

- Experiencia demostrable en almacenes de alimentación.

- Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad.

- Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados.

- Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades.

- Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén.

- Carnet de conducir B en vigor.

- Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle.

- Capacidad analítica y de resolución de incidencias.

Perfil profesional

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- Responsable y comprometido/a.

- Capacidad de liderazgo y coordinación.

- Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua.

- Orientación a resultados y cumplimiento de procesos.

- Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo.

- Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen.

¿Qué ofrecemos?

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- Contrato indefinido.

- Jornada completa de lunes a viernes.

- Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo.

- Incorporación a un grupo de referencia en hostelería.

- Día de cumpleaños libre.

- Desarrollo profesional dentro de la compañía.

- Puntualidad y rigor en el pago de nóminas. xghoner

- Participar en un proyecto principal para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción.

**Ubicación: Madrid**

**Incorporación: Inmediata**

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📌 Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid