Buscamos incorporar una persona para la posición de F& B Reservations Manager, responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & Beverage de la propiedad, garantizando una atención destacado a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue. La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B.; ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Gestión del departamento de reservas F&B; * Liderar y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & Beverage. * Garantizar una atención profesional, ágil y alineada con los estándares de la marca. * Supervisar la gestión de reservas, modificaciones, cancelaciones y solicitudes especiales. * Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento. * Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets. Optimización de conversión y revenue * Maximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas. * Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva. * Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales. * Colaborar con los equipos de F&B; en la implementación de estrategias para maximizar ingresos. * Realizar seguimiento de indicadores fundamental como conversión, no-shows, cancelaciones y producción. Gestión de equipo y calidad de servicio * Formar,



desarrollar y supervisar al equipo de reservas. * Establecer objetivos y realizar seguimiento del desempeño individual y colectivo. * Asegurar una comunicación efectiva y homogénea con la clientela. * Realizar controles de calidad y seguimiento de llamadas, correos y otros canales de contacto. * Fomentar una cultura orientada al servicio, la excelencia y los resultados. Reporting y mejora continua * Elaborar informes de producción, demanda y rendimiento del departamento. * Analizar tendencias de reservas y comportamiento de la clientela. * Identificar oportunidades de mejora en procesos, herramientas y experiencia de usuario. * Colaborar con Marketing, Revenue y F&B; para optimizar campañas y acciones comerciales. * Participar en la implantación de nuevos procedimientos y tecnologías de gestión de reservas. ¿Qué necesitamos de ti? Formación * Formación en Turismo, Hospitality Management, ADE, Marketing o similar. Experiencia * Experiencia previa liderando equipos de reservas, contact center, customer service o departamentos de atención al cliente. * Valorable experiencia en restauración, hospitality, hoteles de lujo o grupos de restauración. Idiomas * Español e inglés nivel alto profesional. * Valorable conocimiento de otros idiomas. Competencias principal * Liderazgo y gestión de equipos. * Orientación comercial y a resultados. * Excelente comunicación verbal y escrita. * Organización y capacidad multitarea. * Orientación a la experiencia cliente. * Capacidad analítica y de resolución de problemas. Conocimientos técnicos * Plataformas de reservas como SevenRooms, OpenTable, CoverManager o similares. * CRM y herramientas de atención al cliente. * Reporting y análisis de KPI de conversión y producción. * Microsoft Office, especialmente Excel. #J-18808-Ljbffr

📌 F&B Group Reservations Manager (Marbella)
🏢 Puente Romano
📍 Marbella